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日本料理「花筐」でランチ③ [ザ・リッツカールトン大阪]

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大阪・西梅田にあるザ・リッツ・カールトン大阪。
今回は先日からご紹介している日本料理「花筐」・鮨カウンターランチの続きで、その③となります。

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まだ日本酒を呑んでますよ。

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温物 アオサの茶碗蒸し
アオサは潮の香りがするから好きですね。

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のどくろ
高級魚ですね。脂がのってウミャ!

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車海老
職人の技ですな。

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関西らしいですねぇ。鰻も旨し!

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赤出汁を頂きながら・・・

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巻物です。
キュウリとマグロですね。

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最後にヨーグルトムース(キウイソース)とパイナップルを頂きました。

堪能しましたねぇ。
今回のコースは一人9315円(サービス料・税込み)でした。
だけど明細を見たら・・・呑みすぎた。(笑)
日本酒はなかなかの単価ですなぁ。
ちなみに渦潮コースは利用する日で内容が異なりますのでご了承くださいね。

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