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アルモニーアンブラッセ大阪 奇跡の朝食 -前編- [アルモニーアンブラッセ大阪]

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アルモニーアンブラッセ大阪・10階レストラン「レヨン」では、実に優雅な朝食を頂く事が出来ます。
その朝食の名は、「奇跡の朝食 ・・ メルヴェーユ ・・」。
朝食のネーミングを見ただけでも、ホテル自慢の朝食である事が伺い知れますね。
「奇跡の朝食」はバイキングでもセットでも無く、驚くことにコース仕立てになっています。
野菜ジュースから始まり、シリアル、野菜、卵、サイドミート、デザートへと続く贅沢な朝食なのです。

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アルモニーアンブラッセ大阪・10階レストラン「レヨン」

今回は「奇跡の朝食 ・・ メルヴェール ・・」を、前編・後編の2回に分けてご紹介しましょう。

レストランに入ると、早速席へと案内をしてくれます。
レストラン「レヨン」は西側の景色を望めますが、10階にある為客室程の景色は望めませんね。
席に付き最初にテーブルに乗るのがジュースなのですが、驚くことに可愛いグラスが3つ並びます。
その際にシリアルの好みを選択し、暫くすると選択したシリアルが運ばれてきました。

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ジュースは左から「人参パイン」・「キューイバジルヨーグルト」・「オレンジ」です。
ベジタヴルマイスターが選ぶ野菜ジュースとの事です。
シリアルは「コーンフレーク」・「ライスフレーク」・「フルーツグラノーラ」・「チョコフレーク」から選択できます。
ちなみに写真は「コーンフレーク」です。もちろんミルクも付きますよ。

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続いて出てきたのがヨーグルトです。
これに付けるソースが、実にこだわりを持っていますね。

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ソースはドレッシング・バターと共に運ばれてきます。
ヨーグルトに合うのは下段にある・・・・
左から「手作りマーマレード」・「バナナ」・「メープルシロップ」・「蜂の巣入り天然蜂蜜」・「レモン蜂蜜」ですね。
ちなみに上段の3皿は・・・後編でご紹介しましょう。

暫くすると、今度はベジタヴルマイスターが野菜を積んだワゴンと共に席までやって来ました。
ここで珍しい野菜を紹介し、興味や苦手のある野菜等を確認しながら、その場でお皿へ盛り付けてくれます。
女性は特に嬉しい一コマではないでしょうか。

08_11_top4.jpg

続きは後編でね。

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コメント 3

上野まり子

こんにちは 上野まり子です。

ご訪問ありがとうございました。

私もホテルが大好きです。
素敵なホテルのご紹介ページ、
これからも楽しく拝見いたします。


by 上野まり子 (2010-08-11 22:33) 

citron

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
素敵なホテルが満載でアルモニーアンブラッセ大阪の
朝食のヨーグルトのソースや野菜の盛り付けも凄いですね。
一度は是非いただいてみたい朝食です。
by citron (2010-08-11 22:39) 

eva-chin

お越し頂きありがとうございます。
本サイトの EVA-CHIN.comも宜しくお願いいたします。
by eva-chin (2010-08-12 20:24) 

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