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ウェスティンホテル仙台 日本料理「一舞庵」のランチ -前編- [ウェスティンホテル仙台]

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ウェスティンホテル仙台の37階にある日本料理・「一舞庵」。
京都の老舗「熊魚菴 たん熊北店」がプロデュースする日本料理レストランです。
ダイニング58席・鉄板焼11席・個室4室(36席)があるレストランですが、ランチにEVA-CHINオススメのメニューがあります。
そのオススメのメニューとは「雅・みやび」・3234円。
京風・京の味バイキングで、主菜のみリストから2品を選択する方式となっています。

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<季節の小鉢色々>
胡麻豆腐・焼茄子・胡麻和え二種・おひたし・豚角煮・小魚南蛮漬け・蛸胡瓜酢・もずく酢
玉子豆腐・枝豆・大根鶏煮・サラダ3種
<おぞよ>
豆ひじき・おから・切干大根煮・炙り油揚げ葱入り・白菜車麩
<お造り>
鮪・烏賊・白身・蛸・サーモン

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<寿司>お好み握り・ちらし
お寿司はカウンターで注文すると職人がその場で好きなだけ握ってくれます。
EVA-CHINが利用した日には・・・
生まぐろ・真鯛・イカ・穴子・いくら・海老・〆鯖・縞鯵・こはだ・トロサーモン・玉子
の注文が出来ました。

主菜とデザートは次の機会に・・・

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