So-net無料ブログ作成

THE THOUSAND KYOTO の和朝食 [高級ホテルの雑学]

THE THOUSAND KYOTO は2019年1月29日に京都駅の直ぐお隣にオープンした客室数222室の京阪グループ・フラッグシップホテルです。
レストランは日本料理「KIZAHASHI」、イタリア料理「SCALAE」、ラウンジ「TEA AND BAR」の3か所ありますが、「KIZAHASHI」と「SCALAE」では朝食も提供しています。
THE THOUSAND KYOTO の朝食付きプランで貰える朝食券は、洋食ブッフェ、和朝食、ルームサービスの中からお好みのスタイルを選べますが、今回は日本料理「KIZAHASHI」で頂いた和朝食のご紹介でございます。

thousand_kyt1_asa_breakfast1.jpg
日本料理「KIZAHASHI」の店内はとてもスタイリッシュ。
ただ日によって、イタリア料理「SCALAE」で和朝食を提供する場合もあります。
OPENして4ヵ月程度は日本料理「KIZAHASHI」だけで和朝食を提供していましたが、レストランを効率的に運用する為に現在のスタイルになったようです。

thousand_kyt1_asa_breakfast2.jpg
おめざの鰹一番出汁
出汁って旨いと感じるヒトトキです。

thousand_kyt1_asa_breakfast3.jpg
もずく酢

thousand_kyt1_asa_breakfast4.jpg
お新香です。
左から白菜のお新香、柴漬け、胡瓜のお新香

thousand_kyt1_asa_breakfast5.jpg
こちらが和朝食の全景です。
一つ一つ見てみると・・・

thousand_kyt1_asa_breakfast6.jpg
本日の焼魚

thousand_kyt1_asa_breakfast7.jpg
煮物

thousand_kyt1_asa_breakfast8.jpg
八ヶ岳南麓名水卵を使った出汁巻き

thousand_kyt1_asa_breakfast9.jpg
切干大根やちりめん山椒など

thousand_kyt1_asa_breakfast10.jpg
焼海苔
KIZAHASHIのフォントが格好良いなぁ

thousand_kyt1_asa_breakfast11.jpg
これは何でしょうか。

thousand_kyt1_asa_breakfast12.jpg
ごはんですよ。

thousand_kyt1_asa_breakfast13.jpg
お味噌汁

thousand_kyt1_asa_breakfast14.jpg
フルーツのゼリー寄せ

ホテルでは洋食を選択する事が多いですが、たまの和朝食も良いものですね。
セットメニューのスタイルは盛り付けが素敵で、クオリティの高さも惹かれる点です。
特に最初に飲んだ一番出汁が体に染み渡ったなぁ。

でも次回の宿泊時は、イタリア料理「SCALAE」の洋食ビッフェを選ぶつもりです。
色々な朝食を楽しまないとね。

あこがれのホテルに宿泊してみませんか。

「THE THOUSAND KYOTO」の宿泊プラン・ご予約はこちら

セントレジスホテル大阪 のランチとディナーはこちら。


日本料理・「KIZAHASHI」のランチ&ディナーのプランとご予約はこちら


イタリア料理・「SCALAE」のランチ&ディナーのプランとご予約はこちら


バーラウンジ・「TEA AND BAR」のアフタヌーンティーのプランとご予約はこちら

ホテルの宿泊プラン検索・ご予約はこちら
高級ホテルのご予約は「一休.com」が承ります

Amazon でお買い物!直ぐに届けてくれて、EVA-CHINはご常連



ホテルの味をご家庭で楽しめるお取り寄せグルメ。

リーガロイヤルホテル ・ グルメストアはこちらです。

また、本サイトである「EVA-CHIN.com」では高級ホテルの宿泊記を公開しています。
詳しくは・・・

EVA-CHIN.com <高級ホテル宿泊記と壁紙写真集>



をご覧くださいね。





nice!(61)  コメント(0) 
共通テーマ:旅行

nice! 61

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。